Bratwurst
Konsistenz: 4 Würstchen
Die Pelle war ein wenig zu fest, sodass man ordentlich zubeißen musste. Das „Innere“ war hingegen absolut in Ordnung, die feine Masse war mit ein paar Kräutern verfeinert.
Aussehen: 3 Würstchen
Das Exemplar lag schon eine Weile auf einem hoch gestellten Rost, wo zahlreiche Würstchen darauf warteten, endlich verkauft zu werden. Dadurch war die Pelle schon leicht schrumpelig und lud nicht zum Anbeißen ein.
Temperatur: 2 Würstchen
Lauwarm ist dem Tester für eine Bratwurst zu kalt. Gleiches Problem wie beim Aussehen: Die Wurst lag schon zu lange fertig da.
Extras: 2 Würstchen
Eine richtig gute Wurst wird perfekt durch ein Brötchen unterstützt. Das suchte man vergeblich. Stattdessen bekam man immerhin eine halbe Scheibe trockenes Toastbrot. Senf und Ketchup standen dafür zur Selbstbedienung bereit.
Geschmack: 4 Würstchen
Im entscheidenden Punkt, dem Geschmack, fällt das Urteil: Mehr als ordentlich.
Wertung: Ein Würstchen mies, fünf hervorragend.
Bier
Schaum: 3 Becher
Die Größe der Schaumkrone hat die „Zapferin“ gut hinbekommen, jedoch war sie auch ruckzuck wieder verschwunden. Zudem war der Schaum etwas dünn.
Temperatur: 2 Becher
Kalt ist anders! An der Zapfanlage standen zahlreiche halbvolle Becher, die bei Bestellung eines Pils zusammengeschüttet wurden. Man wartet lieber länger und bekommt ein frisches Bier.
Geschmack: 3 Becher
Obwohl der Tester ein großer Fan von Moritz Fiege ist, litt der Geschmack unter der fehlenden Kälte, zudem war es wie schon oben beschrieben nicht „frisch gezapft“.
Wertung: Ein Becher mies, fünf hervorragend.
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